塩雑学
レタス塩昆布はやみつき!絶品アレンジレシピ10選
レタス塩昆布はやみつき!絶品アレンジレシピ10選 「レタスと塩昆布で何か作りたいけれど、いつも同じ和え物ばかり…」と、味付けのマンネリに悩んでいませんか。食卓にあと一品ほしい時、お酒のおつまみが急に必要になった時、この組み合わせは間違いなく... 塩雑学
キムタク愛用のマルドンの塩とは?特徴や買える場所を解説
木村拓哉さん(キムタク)が愛用しているとテレビ番組で紹介され、一躍話題となった「マルドンの塩」。プロの料理人から食を愛する多くの人々まで、なぜこれほどまでに魅了されるのでしょうか。この記事では、なぜ人気なのか、マルドン 塩とキムタクの関係... 塩雑学
【プロが解説】ポテトチップス塩の人気ランキングと選び方
人気のポテト チップス 塩について、その選び方と種類の豊富さに驚いたことはありませんか。この記事では、カルビーと湖池屋の人気ランキングから、セブンイレブンやローソンで買える種類、さらにファミリーマートとトップバリュの値段比較まで、徹底的に... 塩雑学
ペヤング超大盛のカロリーと量!値段や作り方を完全ガイド
「ペヤング 超大盛」と検索したあなたは、その麺の量とサイズ感や、気になるカロリーと栄養成分表について詳しく知りたいと思っているのではないでしょうか。この記事では、ペヤング 超大盛の基本スペックを解説するとともに、コンビニやスーパーでの販売... 塩雑学
リン酸塩とは?食品添加物の危険性と安全な付き合い方を解説
加工食品の原材料表示で「リン酸塩」という文字を見かけたことはありませんか。ハムやソーセージのプリッとした食感、プロセスチーズのなめらかさ、あるいはインスタント麺の食感改良など、現代の食生活を支える多くの食品にリン酸塩は利用されています。... 塩雑学
ライム塩ベトナム完全ガイド!使い方から購入法まで
「ライム 塩 ベトナム」と検索されたあなたは、ベトナム旅行のお土産選びで迷っていたり、いつもの料理に新しい風味を加えたいと考えているのではないでしょうか。今、食通の間でまさに人気沸騰!ライム 塩 ベトナムの万能調味料とはどのようなものか、そ... 塩雑学
モール塩の分子量は392.14!計算方法と性質、安全な使い方
実験室でおなじみの試薬「モール塩」。分析化学の実験レポートや研究論文で頻繁に目にするこの物質について、その分子量を正確にご存知ですか?「だいたい400くらい」という曖昧な記憶で済ませてしまうのは、非常にもったいないことです。この記事では、化... 塩雑学
メダカに塩は効果あり!正しい塩水浴のやり方と塩分濃度
メダカの元気がない、ヒレをたたんでじっとしている。そんな時、飼い主として何かできることはないかと心配になりますよね。その回復力を高める方法として古くから知られているのが「塩水浴」です。しかし、いざ実践しようとしても、最適な塩分濃度の計算... 塩雑学
ハンバーグの塩の割合は?肉汁あふれる黄金比をプロが解説
ハンバーグを手作りする際、「塩の量」で悩んだ経験は、料理好きなら誰しも一度はあるのではないでしょうか。市販のレシピ本やウェブサイトを見ても「塩少々」という曖昧な表現に戸惑ったり、自己流で味付けをしてもしょっぱすぎたり、逆に味がぼやけてし... 塩雑学
もう固まらない!砂糖と塩の容器おすすめと選び方のコツ
毎日の料理に欠かせない砂糖と塩ですが、いざ使おうとしたら湿気で固まっていて困った経験はありませんか。この記事では、失敗しない砂糖と塩の容器の選び方について、詳しく解説します。調理がはかどる片手で使える機能性や、置き場所に困らないスリムな...










